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Benefícios
- Performance superior em massas com alto teor de açúcar.
- Alto poder fermentativo.
- Uniformidade de ação.
- Não necessita ser dissolvido.
- Não necessita de refrigeração.
Embalagem
Modo de Preparo
- Receitas com 1 Kg de farinha
- Pães Caseiros
Utilizam-se aproximadamente 10 g, o que equivale a 1 colher de sopa.
- Pizzas e Pães de Massa Doce
Utilizam-se aproximadamente 20 g, 2 colheres de sopa.
- Misturar o fermento diretamente à farinha, sem dissolver em água.
Ingredientes
- Saccharomyces cerevisiæ e monoestearato de sorbitana (agente de reidratação). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Conservação
- Manter o produto em local limpo, fresco e seco ao abrigo da luz solar direta.
- Depois de aberto, manter o produto armazenado sob refrigeração na própria embalagem. Utilizar o conteúdo da embalagem no menor prazo possível.
Validade
- As informações de Data de Validade e Lote encontram-se na embalagem.
Código de Barras
Informação Nutricional
(referente a 100g de fermento instantâneo)
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| Valor Energético |
304 kcal ou 1.277 kj |
| Carboidratos |
22,0 g |
| Proteínas |
41,3 g |
| Gorduras Totais |
5,6 g |
| Gorduras Saturadas |
1,92 g |
| Gorduras Trans |
0,01 g |
| Fibra Alimentar |
20,0 g |
| Sódio |
100-130* mg |
| * - os valores referentes ao Sódio podem sofrer variação em função das características das matérias primas utilizadas na fabricação do produto.
Rev.02
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