Pizza Fácil

30
min
Médio
3
Porções

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ingredientes

Nome Medidas
Mistura para Pão de Batata 1 embalagem
Fermento Biológico Seco 10 g
Leite ¾ xícara de chá
Margarina 1 colher de sopa
Ovo 1 unidade
Nome Medidas
Azeite 1 colher de chá
Dente de alho pequeno 1 unidade
Orégano seco ou fresco a gosto
Sal e pimenta-do-reino recém-moída a gosto
Tomates maduros sem semente 4 unidades

Passo a passo da receita

Para fazer a massa, junte a Mistura para Pão de Batata, o fermento, o ovo, a margarina e amasse, adicionando o leite aos poucos. Sove até que a massa fique lisa e macia. Divida-a em 3 partes, modele bolas, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Em uma superfície enfarinhada, abra as massas e coloque-as em assadeiras de pizza (30 cm de diâmetro). Leve ao forno médio pré-aquecido (200°C) e asse por cerca de 10 minutos.

Enquanto isso, prepare o molho: bata no liquidicador o tomate, o alho e o azeite. Tempere com sal, pimenta e orégano.

Sobre as pizzas pré-assadas, espalhe o molho e porcione o recheio de sua preferência. Leve ao forno para derreter ou gratinar o recheio (cerca de 5 minutos) e sirva em seguida.

Fleischmann

Fleischmann
Enviada em 19/04/2012