Bolo de aipim com crumble de castanha do pará e caramelo de melado salgado

Intermediário

Preparo

Como fazer a calda de quentão

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e espere ferver. Dissolva o amido em um pouco de água e depois ponha junto, mexendo até formar uma calda encorpada.

Como fazer o chantilly de gengibre

Prepare o chantilly conforme instruções da embalagem e, em seguida, misture o gengibre em pó.

É chegado o momento de montar: em copinhos transparentes coloque a calda, corte o bolo em quadradinhos (ou retângulos) e espete com um garfo.

Coloque o bolo em cima da calda no copinho. Decore com o chantilly e finalize com aquela pitada de pó de gengibre.

Quando quiser tomar um quentão, experimente o dessa receita. Você não vai se arrepender.