Bolo de brigadeiro de limão

Fácil

Preparo

Faça os dois pacotes seguindo as instruções da embalagem, em formas separadas com, mais ou menos, 20 cm de diâmetro. Depois, deixe esfriando.

Como fazer o brigadeiro de limão cremoso

Coloque todos os ingredientes, exceto as raspas de limão, numa panela ecozinhe até que o brigadeiro fique cremoso.

Agora sim acrescente as raspas, cozinhando por mais 1 minuto.

Como fazer a montagem

Para começar, corte os bolos ao meio.

Recheie cada um deles com brigadeiro, totalizando 4 camadas de bolo e 3 de recheio. Ok?

Bata o chantilly com as raspas de limão.

Cubra deliciosamente o bolo, retirando o excesso das laterais para dar um toque mais rústico.

Agora é só alegria: decore a sua obra-prima com raspas de limão e açúcar cristal.

Experimente fazer esse bolo no seu aniversário. Serão muitas felicidades na certa.