Copinho de cookie com manteiga de amendoim

Intermediário

Preparo

Comece batendo a manteiga na batedeira até ela clarear e ficar bem cremosa, acrescente o leite condensado e bata até misturar bem, coloque as gemas, misture e depois coloque o chocolate em pó, bata. Acrescente a essência de baunilha e bata mais um pouco.

Agora é hora de colocar o fermento em pó e a farinha de trigo, vá misturando com a colher e por último coloque as gotas de chocolate.

Despeje a massa em formas de cupcake e com os dedos vá modelando o formato de copinho. Leve ao forno pré aquecido a 180° por 15 minutos. Assim que tirar do forno, modele novamente a massa no formato de copinhos e desenforme com ela ainda quente.

Espere esfriar e recheie com a manteiga de amendoim e chocolate derretido por cima, assim que o chocolate endurecer finalize com o chantilly.