Preparo
Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira quadrada. De preferência com 20cm x 20cm.
Vamos fazer a farofa? Misture a manteiga gelada à farinha, quebrando até que vire uma farofa. Misture o açúcar e leve para congelador.
Corte as bananas em fatias na horizontal.
Agora é hora do bolo de fubá: prepare seguindo as instruções da embalagem e despeje sobre a forma untada.
Monte colocando as fatias de banana e a farofa por cima.
Asse até que a farofa esteja dourada e o centro do bolo bem cozido.
Para finalizar, polvilhe canela a gosto.
Experimente mudar a receita para cuca de fubá com morango, maçã ou pêssego.
