Para garantir que #VaiDarPão, o fermento precisa fazer o seu trabalho direitinho, e o jeito de guardar importa muito!

Como armazenar fermento biológico fresco:

O fermento fresco é sensível e precisa de atenção para continuar funcionando direitinho.

Onde guardar?

Sempre na geladeira, entre 1 °C e 8 °C.

Nunca congele e evite a porta da geladeira (a temperatura varia muito ali).

Depois de usar um pedaço:

Sobrou? Volte os tabletes para a geladeira o quanto antes.

Não deixe em temperatura ambiente se não for usar.

Prazo para usar:
Depois de aberto, consuma em até 5 dias.

Como armazenar fermento biológico seco instantâneo:

Esse fermento é mais resistente, mas também gosta de cuidados para manter a qualidade.

Onde guardar?

Antes de abrir: pode ficar no armário, em local fresco, seco e escuro.

Depois de aberto: guarde na geladeira, bem fechado e na própria embalagem para evitar umidade.

Prazo para usar
Depois de aberto, utilize em até 7 dias.