Creme Alpino, um dos nossos preferidos!
2 xicaras (chá) de doce de leite cremoso, 1 xicara de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em Pó (32%) e 1 e ½ xicara de chocolate meio amargo derretido.
Na batedeira, bata o doce de leite, o creme de leite e o chocolate em pó, até mudar a cor. Diminua a velocidade e adicione o chocolate, aos poucos. Continue a bater até que a mistura se torne um creme fofo e aerado. Coloque o creme em uma vasilha, cubra com filme plástico e leve à geladeira até que fique firme.