Naked cake de red velvet com creme de cream cheese e frutas vermelhas

Difícil

Preparo

É isso aí! Prepare os bolos conforme as instruções da embalagem, acrescentando o corante e o cacau.

Distribua a massa em formas de tamanhos diferentes. Mais ou menos de 20cm, 11cm e 4,5cm de diâmetro. Espere esfriar, corte o bolo maior em 3 camadas e o médio em 2.

Como fazer o recheio

Bata o cream cheese até aerar e separe em uma tigela.

Bata o açúcar de confeiteiro com a manteiga também até aerar e acrescente o cream cheese, extrato de baunilha e suco de limão.

Agora vamos a montagem: primeiro passe uma fina camada de geleia sobre o bolo, cubra com morangos picados e por cima o recheio de cream cheese. Vá alternando as camadas e tudo vai dar certo.

Decore com as demais frutas nas laterais e no topo dos bolos.

Finalize com açúcar de confeiteiro!