Pão de batata gigante

Preparo

Comece pela massa, em um bowl coloque a mistura para pão de batata a Fleischmann, o fermento biológico Seco Fleischmann. Misture bem os secos. Acrescente o leite, o ovo e margarina. Misture todos os ingredientes com as mãos e sove vigorosamente de 8 a 10 minutos.

Divida a massa ao meio, deixe uma das metades inteira e a outra faça um rolinho e divida em 8 pedaços pequenos. Coloque em uma forma, cubra com um papel ou um pano. Deixe descansar por 10 minutos.

Faça um furinho no meio, coloque o requeijão e uma as pontas para fechar. Pincele a gema por cima da massa e deixe descansando por mais 2 horas. Leve ao forno pré-aquecido à 180° graus e deixe assando de 12 a 15 minutos. Deixe esfriar e pronto!