Pão de queijo romeu e julieta

Intermediário

Preparo

Você precisa seguir poucos passos para preparar essa delícia. Para começar, em uma vasilha grande, junte a mistura para pão de queijo, os ovos, o queijo e ½ xícara (chá) de água (100ml). Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

O próximo passo é fazer bolinhas de massa com cerca de 2cm de diâmetro. Achate cada bolinha contra a palma de uma das mãos, e disponha um cubinho de goiabada no centro da massa. Em seguida, una as pontas da massa e enrole os pãezinhos de queijo. Repita a operação com toda a massa.

Uma dica importantíssima: enrole bem a massa para o recheio não escapar enquanto estiver no forno.

Unte com óleo duas assadeiras de 18 x 28cm e disponha os pães de queijo recheados um ao lado do outro, com um espaço de 2cm entre cada pãozinho. Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por cerca de 20 minutos, ou até os pães estarem dourados. Tudo pronto. Sirva ainda quente.

Quer variar sua receita? Além de rechear os pães de queijo, você pode aromatizar a massa acrescentando raspinhas de laranja ou uma pitada de canela em pó. Vai deixar tudo ainda mais gostoso e especial.