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Mistura para Bolo Chocolate Fonte de Proteínas 230 g (1 pacote)
Café coado 100 mL (1/2 xícara chá)
Ovos 2 unidades
Chocolate meio amargo em pedaços 70 g
Raspas de laranja à gosto 15 g
Fôrma: Redonda com furo 17 cm
Ingredientes:
100g de chocolate meio amargo
40g de leite desnatado ou leite vegetal
Misture o conteúdo do pacote com o café coado e os ovos.
Bata na batedeira em velocidade alta por cerca de 5 minutos ou até que a massa fique bem lisa e homogênea. Se preferir, bata à mão, com o auxílio de um batedor de arame.
Após o batimento, incorpore o chocolate e as raspas de laranja à massa, com uma espátula ou uma colher. Passe a massa para uma fôrma untada.
Leve ao forno preaquecido a por aproximadamente 30 a 35 minutos. Para verificar se está pronto, espete um palito, que deve sair limpo e seco.
Deixe esfriar e desenforme.
Modo de preparo calda:
Leve tudo ao micro-ondas por 30 segundos e mexa com auxílio de uma colher. Se o chocolate não estiver totalmente derretido, leve novamente ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa bem até obter uma calda homogênea e cubra o bolo. Decore a gosto.
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