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redonda com furo de 20 cm
Bata no liquidificador a manga picada, as uvas-passas, o mel e os ovos por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Transfira para um recipiente e adicione a mistura para bolo. Misture com um batedor ou espátula até a massa ficar lisa.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo e seco.
Deixe esfriar e desenforme.
Em uma panela, coloque a manga picada e a água.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até reduzir e formar uma calda espessa.
Deixe esfriar e cubra o bolo.
Agora é só aproveitar — COm certeza vai ficar surpreendente e cheio de sabor tropical! 🥭✨
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