Bolo Gelado de Coco com Doce de Leite e Calda Cremosa

Modo de Preparo

Para o bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma retangular média (20 x 30 cm) com manteiga e farinha.
3. Coloque a mistura para bolo de Coco Fleischmann (350 g), o leite, o óleo e os ovos na batedeira. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma e distribua o doce de leite às colheradas sobre a superfície.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar assado no centro e dourado. Retire e deixe esfriar por alguns minutos.

Para a calda e finalização: 6. Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite integral em uma tigela. 7. Com um garfo, faça furos a cada 2 cm para que a calda penetre bem. 8. Despeje a calda aos poucos sobre o bolo, garantindo que seja absorvida uniformemente. 9. Cubra com o coco queimado ralado e leve à geladeira por no mínimo 1 hora antes de servir.

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de coco fresco à calda.
• Sirva bem gelado para realçar a cremosidade e o frescor.

Agora é só aproveitar — Com certeza vai ficar irresistível