Rosca sem sova

1. Prepare a mistura inicial: em uma tigela, bata os ovos (100 g) com o açúcar (120 g) e a erva-doce (5 g) usando um batedor.
2. Adicione os líquidos: coloque o leite morno (400 ml), a água morna (100 ml), o óleo (100 ml), a manteiga (15 g) e o sal (1 g). Misture bem.
3. Forme a massa: Mistura o fermento Fleischmann (10 g) na farinha (1 kg) e acrescente aos poucos na mistura liquida. Amasse até obter uma massa lisa, se necessário, adicione mais farinha para dar ponto.
4. Deixe crescer: cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
5. Modele as rosquinhas: enrole no formato desejado, coloque em assadeira enfarinhada e deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos.
6. Asse: leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até dourar.
7. Finalize: ainda quente, regue com leite condensado, abrindo levemente as dobrinhas, e salpique coco ralado por cima.

Agora é só aproveitar — Com certeza de que vai ficar irresistível!