BolosTorta-Mousse de ChocolateModo de preparo bolo Bater na batedeira todos os ingredientes por aproximadamente 5 minutos e colocar em uma forma redonda de 28cm de diâmetro e fundo falso, untada com óleo e farinha de trigo. Levar pra assar em forno aquecido à 175ºC por 18 à 20 minutos. Reservar o bolo na forma. Modo de preparo […]
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Intermediário
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- PãesRosca de Coco VulcãoModo de preparo rosca: Coloque o fermento com metade da água morna. Misture os secos e aos poucos vá adicionando o restante da água, o leite e o aroma de coco. Adicione a manteiga. Misture tudo e deixar descansar por 30 minutos. Faça bolinhas de 90gr aproximadamente e disponha em uma forma de bolo com […]
- PãesPanetone ArtesanalNa batedeira, colocar o fermento, o leite, o aroma de baunilha e o açúcar. Deixar descansar 2 minutos. Acrescentar metade da farinha e bater na velocidade 1 com o gancho. Quando misturar bem, acrescentar a manteiga cortada em cubos em temperatura ambiente (não muito mole). Em seguida acrescentar, aos poucos, o restante da farinha com […]
- BolosMini Naked CakesDerreta em banho-maria o chocolate e a manteiga. Coloque na batedeira o chocolate e manteiga derretidos, o ovo, o leite e a mistura para Bolo Brownie. Bata em velocidade baixa por 2 minutos. Cubra uma forma retangular (18x27cm) com papel manteiga e despeje a massa Asse por 18 minutos em forno a 200 graus. Teste […]
- BolosVerrine com Brownie e MarshmallowPreparar a mistura para brownie seguindo instruções da embalagem Incorporar marshmallow e nozes Assar conforme instruções da embalagem em uma forma retangular ou quadrada. Esperar esfriar e desenformar. Então, corte os brownies em formato de lapides. Decore com chocolate branco, escrevendo frases ou desenhando fantasminhas. Montar as perninhas de bruxa cortando a bala de caramelo […]
- BolosBolo Cookies & CreamPara fazer o recheio e a cobertura, coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela, e mexa até formar o ponto do brigadeiro de enrolar. Ele vai ficar mais denso e vai desgrudar bastante da panela – esse é o ponto. Misture a farofinha dos biscoitos triturados (você pode triturar no liquidificador ou […]
- BolosBolo mousse de chocolate com morangoPara o Bolo: Na batedeira misture a Mistura para Bolo da Fleischmann, com os ovos, o leite e a manteiga. Unte a forma com manteiga e cacau em pó, coloque a mistura e leve pra assar no forno médio por 30 minutos. Para a Mousse: Bata as gemas com o açúcar e reserve. Derreta o […]
- BolosBolo cheesecake de limãoPara o Bolo: Bata todos os ingredientes na batedeira, junto com a mistura para bolo da Fleischmann, até a massa ficar homogênea. Coloque a mistura em uma forma redonda, alta e larga untada com manteiga e farinha, e leve ao forno pré aquecido em 180º por 35 minutos. O bolo ficou pronto? Espera esfriar pra […]
- BolosBolo mármore de fubá com chocolate1. Preparar separado as misturas para bolo de fubá e de chocolate Fleischmann. Acrescentar coco ralado na massa de fubá. 2. Em uma forma untada, ir colocando as massas aos poucos, mesclando as duas, sempre uma cima da outra. Escorrer a massa pela forma para mesclar bem as camadas e encher só até a metade. […]
- PãesHambúrguer com cheddar no pão australiano caseiroPra fazer o pão: Para isso, misture uma embalagem do fermento biológico Fleischmann com a mistura pra pão australiano da Fleischmann. Misture bem com uma colher de pau. Depois, coloque na batedeira (ou misture manualmente, com bastante empenho) para começar a sovar a massa. Adicione a água e sove mais a massa durante pelo menos […]
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Dica Fleischmann
Passe um pouco de margarina ou manteiga nas mãos para o brigadeiro não grudar.